Il Vinix Lab Academy è un incontro di formazione per imparare a familiarizzare con le opportunità che la rete e le “nuove” tecnologie mettono a disposizione dell’operatore del mondo del vino e del cibo. Adatto al neofita, è utile anche all’operatore già discretamente esperto per la possibilità di approfondire temi e strumenti indispensabili per il proprio lavoro. Il prossimo Vinix Lab si svolegerà in due giornate (Venerdì 11 e Sabato 12 novembre 2011) presso l’ Acetaia San Giacomo a Novellara (RE). Questo il programma: Venerdì 11 novembre 2011 – Parte teorica 10.30 – 13.00 introduzione di Filippo Ronco e prima sessione di...
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