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Champagne, primo volume della collana Le guide di WineLove, è diario di un viaggio di tre appassionati ( Armando, Mario, Cristiano) che partono per un viaggio nella Champagne; racconti di incontri con i vignerons, creatori di champagne. Note pratiche di viaggio e di degustazione ma anche cenni sulle tecniche di produzione, [...]
Mangiabbinando, il ‘libello’ di Stefano Buso, non è un libro di ricette né tanto meno una guida (tradizionale) sul come abbinare cibo&vino. E’ un libro che invita alla scoperta, all’esperienza, alla sperimentazione, anche a tavola; alimenti e bevande diventano materia per creare e osare, scoprendo nuovi profumi, nuovi sapori e [...]
Memorie di un assaggiatore di vini, di Daniele Cernilli. La somma dei giorni, Isabel Allende |
 
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