Un altro tasting panel, ma questa volta siamo di fronte anche ad un esperimento.
In assaggio due vini, X e Y, entrambi barbera 100% di Cascina I Carpini; X e Y, vini gemelli, nascono da un esperimento che Paolo Ghislandi ha voluto condurre, con due vini prodotti da lui, ma ai quali sono stati (o non [...]
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Oggi vi racconto la prima parte di un altro tasting panel, anche questo nuovo, almeno per me: quello burroso delle Fattorie Fiandino. Premetto che amo il burro e da [...] Di tasting panel in tasting panel, questa è stata la volta di quello promosso dalle Distillerie Brunello di Montegalda (VI); forse il primo, di cui io sia a conoscenza, che riguardi questa tipologia di prodotto. Come già detto in altre sedi, di degustare in maniera cosciente una grappa, non mi è mai capitato, e non ritengo [...] Leggevo stamane un post di StudioCru:“In principio fu Poggio Argentiera. In principio fu Giampaolo Paglia. In Italia almeno….”. Dopo Poggioargentiera, è stata la volta di Zonin, prima con Altemura di Altemura, poi con l’Astraio; ora sono in corso quelli di Cascina I Carpini ( sui twins wine, uno con e l’altro senza lieviti), quello dei Fratelli [...] Dopo una lunga assenza dal web (e da questo blog) dovuta in parte a necessità contingenti e in parte a desiderio di ‘interrompere’ le connessioni (ma avremo modo di riparlarne..), mi riaffaccio per parlarvi di un vino. Cosa rara, perché, come amo spesso ripetere, io non parlo di vino ma per il [...]
Ho ricevuto la bottiglia qualche settimana fa, ma ho sempre rimandato l’assaggio al momento più opportuno, quando fossi stata dell’animo giusto per apprezzare e valutare. Il tempo, al solito, è velocissimo….quindi mi scuso davvero per il ritardo. Parlo di un vino di Francesco Zonin, il Primitivo di Manduria [...] Dopo il tasting panel di Poggioargentiera, i cui risultati sono stati riordinati da Gianpaolo con la tecnica delle faccine di gradimento, anche Francesco Zonin si lancia in analoga iniziativa. Nel suo blog, Wine is Love, apre una lista di degustazione per nuovi bland; anche in questo caso, invio campionatura al panel e successiva pubblicazione delle degustazioni. Il [...] Anch’io sono stata estratta a questo primo giro del tasting panel di Poggioargentiera, di cui ho già parlato anche in questo blog. Venerdì pomeriggio sono finalmente arrivati i vini da Poggioargentiera e la sera mi sono trovata con alcuni amici per fare il tasting. Eravamo in sei: io, Kitty, Debora, Angelo, Francesco (Cesko) e Francesco (Francy).
Sul blog di Poggio Argentiera la lista dei 50 ‘assaggiatori’ estratti per il primo tasting panel, di cui ho parlato anche qui. Nel post l’elenco completo di ammessi ed esclusi, i quali saranno, giustamente, ripescati in automatico, per il prossimo panel previsto per la primavera. I partecipanti riceveranno le bottiglie nel giro di 48 ore lavorative (tramite [...] |
 
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