Ricerche
Di padre in figlio: come cambiano le imprese italiane del vino
Vinitaly ha fotografato con Ispo il primo passaggio generazionale vinicolo dell’età moderna, evidenziando i valori e i limiti delle imprese vinicole che rappresentano il modello vincente del family business italiano. Attraverso la ricerca qualitativa commissionata all’Ispo e presentata da Renato Mannheimer nel corso della degustazione di Civiltà del Bere-Vinitaly ‘Di padre in figlio – Il passaggio generazionale nelle grandi famiglie del vino’, emerge che il settore del vino è quello dove più sono convogliate le positività del fenomeno. L’indagine, compiuta attraverso interviste a genitori e figli di 6 tra le principali imprese familiari del vino...
Read MoreExport positivo per le aziende del settore vino
Secondo un’inchiesta condotta da WineNews, il 93% delle aziende vinicole più importanti d’Italia si appresta ad archiviare il 2011 con un bilancio positivo, portando, in media, un incremento delle vendite dell’8% (sullo stesso periodo 2010). L’inchiesta è stata condotta su 25 aziende, tra le realtà enologiche più importanti d’Italia per storia, immagine e per volume d’affari e che, complessivamente, rappresentano un fatturato di 1,8 miliardi di euro. Le 25 cantine italiane, oggetto dell’inchiesta, secondo WineNews non rappresentano un “campione scientifico” ma rappresentano un autorevole panel di aziende che sintetizza quella realtà...
Read MoreSocialMedia&Wine
Internet e i social media come antidoto al calo dei consumi nella Vecchia Europa, come motore crescita in Usa e come timone per i consumatori del Nuovo Mondo? Non sono la risposta completa a questi tre “topic”, ma una gran parte di essa si. A patto che si capisca che servono prima di tutto a stabilire relazioni tra produzione e consumo, e poi, in un secondo momento, a fare business. O almeno, la pensano così gli esperti di “WineFuture” Honk Kong. Lulie Halstead, Ceo dell’agenzia di ricerca Uk Wine Intelligence, fornisce alcuni dati per capire l’impatto dei social media nel mondo del vino: “tra chi beve regolarmente vino, utilizza i social media applicati...
Read MoreSpumante in crescita, motore dell’economia italiana
E’ stata pubblicata nei giorni scorsi una ricerca del Centro Studi della Bocconi, dedicata all’enologia italiana, secondo la quale “Il Prosecco si conferma il motore dell’enologia italiana e uno dei numerati e non numerosi comparti dell’economia italiana di successo a livello internazionale in tempo di crisi”. La ricerca del Centro Studi della Bocconi afferma che quest’anno la vendita di bollicine ‘Made in Italy’ crescerà del 4,7 per cento, mentre il mercato del vino dovrebbe registrare il forte calo dell’11,6 per cento. In questo contesto è il Prosecco DOC a farla da padrone e a dominare per qualità e quantità nel...
Read More